Odborníci na výživu zvažujú, čo jesť a čomu sa pri letných grilovačkách vyhnúťShutterstock

Pre väčšinu ľudí je grilovanie podstatnou súčasťou leta. Ale bohužiaľ, najdôležitejšie jedlá na grilovanie nie sú vždy najvýživnejšie možnosti.

Samozrejme, je úplne v poriadku, keď sa každú chvíľu pustíte do veľkého šťavnatého hamburgeru alebo naloženého hotdogu, ale každý odborník na výživu vám povie, že to určite nie sú jedlá, ktoré by sa vo vašej strave mali pravidelne objavovať.

Či už pracujete na budovaní zdravšie stravovacie návyky alebo máte v úmysle trochu schudnúť a každý druhý víkend sa budú konať letné stretnutia zamerané na jedlo, držať sa svojich cieľov sa môže cítiť ako výzva.


Niet pochýb o tom, zvoliť zdravšiu variantu, zatiaľ čo všetci ostatní pripravujú vaše obľúbené jedlá z grilu, nie je ľahká záležitosť, ale je to inteligentnejšia možnosť a ten, ktorý vám pomôže rýchlejšie dosiahnuť svoje ciele .

Aby sme nám pomohli vyzdvihnúť niektoré z lepších a výživnejších potravín, ktoré sú zvyčajne k dispozícii na grilovačkách, konzultovali sme to s tromi odborníkmi na výživu: Dr. Caroline Cederquist MD, tvorkyňa bistroMD a autor „ Diéta MD Factor “; Sarah Hallenberger, vedúca dietologička v bistroMD; a Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D., riaditeľka tréningu výživy v Herbalife .


Toto sú ich návrhy, ako robiť zdravšie rozhodnutia bez toho, aby ste obetovali pôžitok.

Grilované kurča namiesto hamburgerov a párkov v rožku


„Dajte si grilované kuracie prsia namiesto párkov v rožku a hamburgerov,“ hovorí Cederquist. 'Kura obsahuje menej.' nasýtené tuky a nemá dusičnany ako párky v rožku. “ Odporúča tiež vyhnúť sa „dobre urobenému“ červenému mäsu, pretože niektoré výskumy ukazujú, že v červenom mäse varenom pri vysokých teplotách sa môžu vytvárať karcinogény.

Ryba na grile namiesto iného červeného mäsa


Bowerman tiež odporúča proti typickým grilovaným mäsám ako klobásy a párky v rožku. 'Je to mäso s vyšším obsahom tuku, ktoré vás dostane do problémov - najmä klobásy alebo párky v rožku, ktoré majú najviac tuku,' vysvetlila. „Burgery sa zvyčajne vyrábajú z mäsa s vyšším obsahom tuku, takže ak je to tvoja jediná možnosť, nepridávaj na ranu tým, že ho šľaháš roztaveným syrom alebo majonézou.“ Namiesto toho, ak existuje ryby alebo hydinu na grile, Bowerman tvrdí, že buď je vždy dobrá voľba. „Jedna dobrá vec na grilovaní je, že je to metóda varenia s nízkym obsahom tuku,“ dodala.

Kliknutím sem zobrazíte zdravšie alternatívy grilovania.


Súvisiace:
Jednoduché spôsoby, ako jesť viac zeleniny pri každom jedle
Zabite svoju závislosť na cukre pomocou týchto 5 jednoduchých krokov
Dostupné letné superpotraviny: zdravé možnosti, ktoré nestoja šťastie