Face-off medzi kokosovým olejom a olivovým olejom

Štúdio Africa / Shutterstock

Preukázalo sa, že rôzne oleje majú rôzne výhody. Face-off medzi kokosovým olejom a olivový olej sa zistilo, že hoci obidva prispievajú k pozitívnemu zdraviu, obsahujú aj rôzne výživové hodnoty.

Olivový olej



DUSAN ZIDAR / Shutterstock

Olivový olej obsahuje viac „dobrého tuku“ ako kokosový olej. Medzi tieto tuky patria polynenasýtené a mononenasýtené tuky. Podľa Doctor's Ask „Tieto dobré tuky majú veľa zdraviu prospešných vlastností pre srdce, vrátane znižovania zápalov, zlepšovania cholesterolu a znižovania rizika ochorenie srdca a u zvierat zníženie rizika abnormálnych srdcových rytmov. “ Olivový olej je tiež jednou z hlavných zložiek Stredomorská strava a má menej nasýtených tukov ako kokosový olej.


Negatívne efekty:

Podľa výskum „Je známe, že olivový olej udržuje naše srdce zdravé. Štúdie však zistili, že nadmerná konzumácia olivového oleja môže spôsobiť obrovský pokles krvný tlak . “ Medzi ďalšie zdravotné problémy patrí mŕtvica, zlyhanie obličiek, závraty a točenie hlavy.

Podľa SAMOSTATNÉ údaje o výžive 10 g extra panenského olivového oleja obsahuje:

Kalórie: 20


Celkový obsah tukov: 9 g

Nasýtené tuky: 2 g

Kokosový olej



Štúdio Africa / Shutterstock

Kokosový olej obsahuje triglyceridy so stredne dlhým reťazcom (MCT), jedinečnú formu nasýtené tuky u ktorých sa preukázalo, že majú pozitívne účinky na zdravie. Je bezpečné jesť a má širokú škálu liečivých vlastností. Podľa Úradná výživa „Mastné kyseliny a produkty rozkladu v kokosovom oleji môžu ničiť škodlivé patogény a potenciálne tak zabraňujú infekciám.“ Je známy ako jeden z najpriaznivejších tukov na chudnutie na svete a má magické vlastnosti. účinky proti starnutiu a zároveň sa často používa ako prírodný liek na krásu.

Negatívne efekty:

Kokosový olej obsahuje veľké množstvo nasýtených mastných kyselín. Podľa výskum „Tuky sa môžu hromadiť v našom tele a spôsobiť upchatie tepien. Tieto tuky sa môžu prilepiť na naše arteriálne steny a spôsobiť, že priechod krvi je menší a vedie k vysoký krvný tlak Vysvetľujú tiež, že kokosový olej môže vo vzácnych prípadoch spôsobiť alergické reakcie a závažnú anafylaxiu.

Podľa SAMOSTATNÉ údaje o výžive 28 g organického kokosového oleja obsahuje:


Kalórie: 240

Celkový obsah tukov: 28 g

Nasýtené tuky: 24g

Trans-tuky: 2 g


Ďalšie čítania

16 dôvodov Kokosový olej je čarovný

7 zdravých super-tukov, ktoré by ste mali jesť

16 doplnkov, ktoré skutočne fungujú