Pred ďalšou cestou do obchodu s potravinami možno budete chcieť prehodnotiť potraviny, ktoré ste kedysi považovali za „zdravé“. Ukázalo sa, že výrobcovia sú dosť liberálni, pokiaľ ide o uvádzanie ich výrobkov na trh ako zdravé. Preštudujte si výživové štítky a uvidíte, že existujú prekvapujúce cukrové bomby a je to väčší problém, ako sa pôvodne javilo.
V skutočnosti a nová správa Credit Suisse svieti na desivú pravdu o globálnej spotrebe cukru. Kľúčové zistenie v správe odhalilo, že „90 percent opýtaných lekárov verilo, že prudký nárast cukrovky typu II a súčasná epidémia obezity úzko súvisia s nadmernou konzumáciou cukru.“ Ďalšia strašidelná skutočnosť: 30 až 40 percent výdavkov na zdravotnú starostlivosť v USA smeruje k problémom, ktoré sa v konečnom dôsledku dajú vysledovať späť na všetok cukor, ktorý konzumujeme.
Správa sa zamerala na umelé sladidlá, ale pri nakupovaní jedál na budúci týždeň by ste mali skutočne skúmať všetky druhy príjmu cukru. Dávajte si pozor na prekvapivo sladké jedlá, ako sú tieto. Dokonca aj originálny glazovaný krevetový krém Krispy Kreme s 10 gramami cukru je sotva uchádzačom proti týmto cukrovým bombám:
Vitamínová voda (20 oz):32 gramov cukru
= 3,2 Krispy Kremes
Superpotravinové smoothie Odwalla (12 oz): 50 gramov cukru
= 5 chrumkavých krémov
Craisins sušené brusnice:29 gramov cukru
= 2,9 Krispy krémy
Originálny jogurt Yoplait: 27 gramov cukru
= 2,7 Krispy Kremes
Thajské kuracie šalát California Pizza Kitchen: 45 gramov cukru
= 4,5 Chrumkavé krémy
Pomarančová šťava Tropicana:22 gramov cukru
= 2,2 Krispy Kremes
Motts Apple Sauce:22 gramov cukru
= 2,2 Krispy Kremes
Power Bar, čokoládové arašidové maslo:23 gramov cukru
= 2,3 Krispy Kremes
Nízkotučné čokoládové pudingy: 15 gramov cukru
= 1,5 chrumkavých krémov
Prehodnotili ste ranné smoothie alebo občerstvenie v neskorý deň? My tiež. Správa uvádza, že rovnako ako v prípade alkoholu a tabaku je vyššie zdanenie nápojov najlepším spôsobom, ako znížiť príjem cukru a pomôcť financovať rastúce náklady na zdravotnú starostlivosť súvisiace s cukrovkou a obezitou. Ale vzhľadom na to, že regulačné orgány na celom svete neurobili veľa pre to, aby sa vyrovnali s problémom nadmerného množstva cukru, môže chvíľu trvať, kým začnete vidieť, ako sa vaše obľúbené zdravé jedlá skutočne stanú zdravými. Najlepšie urobíte: Buďte inteligentným spotrebiteľom a neustále čítajte tieto štítky.