thinkstock

Takže sme počuli, aký úžasný a čarovný je jablčný ocot (ACV). Prechádzajú od liečenia úpalu a akné až kpomáha pri chudnutí a predchádzať rakovine.

Najobľúbenejšou značkou ACV sa zdá byť Braggs. Môžete si tiež vyrobiť vlastný úplne od nuly.


Ocot dlho milovali všetky druhy guru. Je však smutné, že veľa tvrdení nie je vedecky dokázaných. Ak chcete mať plný úžitok, musíte vedieť mýty z faktov .

17 vecí, ktoré sa stanú, ak budete denne piť jablčný ocot

thinkstock


Takže sme počuli, aký úžasný a čarovný je jablčný ocot (ACV). Prechádzajú od liečenia úpalu a akné až k pomáha pri chudnutí a predchádzať rakovine.

Najobľúbenejšou značkou ACV sa zdá byť Braggs. Môžete si tiež vyrobiť vlastný úplne od nuly.

Ocot dlho milovali všetky druhy guru. Je však smutné, že veľa tvrdení nie je vedecky dokázaných. Ak chcete mať plný úžitok, musíte vedieť mýty z faktov .

Získate podporu kyselinou octovou

shutterstock


Ocot sa vyrába dvojstupňovým procesom.

Najskôr sa do jablčného muštu pridajú baktérie a kvasinky. Cukry v jablkách sa zmenia na alkohol. Potom sa ďalej fermentuje. Alkohol sa zmení na kyselinu octovú .

Octová kyselina je hlavnou súčasťou ACV. Kyselina sa často používa na lekárske účely . Farmaceutické verzie kyseliny octovej sa používajú na ochorenia zvukovodu a iné.

Niektorí vedci tvrdia, že pomáha regulovať krvný tlak a uvoľňovať tepny.


TO Japonská štúdia skúmali účinky kyseliny octovej a diétneho octu na potkany s hypertenziou (vysokým krvným tlakom). Obaja dokázali výrazne znížiť hladinu cukru v krvi. Vedci dospeli k záveru, že kyselina octová je príčinou účinku octu.

V ďalšom výskume sa zistilo, že kyselina octová zvýšený prietok krvi v hrubom čreve. Iné kyseliny (maslová a propiónová) nezmenili prietok krvi. Tieto kyseliny dokonca zabraňujú absorpcii kyslíka!

Budete mať lepšiu diabetickú stravu

shutterstock

Cukrovka 2. typu je stav, ktorý ovplyvňuje milióny ľudí na celom svete. Diabetici buď nie sú schopní produkovať inzulín, alebo majú skúsenosti rezistencia na inzulín . To znamená, že bunky nereagujú na inzulín tak, ako by mali.


Inzulín hrá hlavnú úlohu pri znižovaní hladiny cukru v krvi.

Zistilo sa, že ocot sa zlepšuje citlivosť na inzulín u pacientov s inzulínovou rezistenciou. Aj po a jedlo s vysokým obsahom sacharidov , účastníci zaznamenali výraznejší pokles hladiny cukru v krvi.

Bolo to možné znížiť hladinu cukru v krvi keď sa konzumujú aj vo forme zálievky. Ďalšia štúdia zistila, že iba 2 polievkové lyžice ACV môžu znížiť hladinu cukru v krvi nalačno o 4 percentá.

To je dôvod, prečo veľa uvádza jablčný ocot v diabetické diéty .


Ak však máte cukrovku typu 2, nezabudnite sa najskôr poradiť so svojím lekárom! Uistite sa, že s vašimi liekmi nebudú žiadne komplikácie!

Môžete trochu schudnúť

shutterstock

ACV sa často hovorí ako o diéte zázrak. Toto tvrdenie je, bohužiaľ, plné mýtov a faktov.

Kyselina octová v octe pôsobí proti enzýmom vo vašom žalúdku trávi škrob . To vám môže zabrániť v absorpcii kalórií zo sacharidov. A toto asi môže pomoc pri chudnutí . Hrsť štúdie podporte toto tvrdenie.

Zatiaľ však nikto nevie, aký efektívny je ACV, pretože nebol vykonaný dostatočný počet výskumov.

Existujú však dôkazy, že vďaka ACV sa môžete cítiť plnší.

Zvyšuje sýtosť, čo znamená, že môžete jesť menej. V jednom štúdium , biele pečivo sa podávalo s 3 úrovňami octu. Čím vyššia bola hladina kyseliny octovej v octe, tým plnšie sa účastníci cítili. Mali tiež nižšiu hladinu glukózy a inzulínu v krvi.

To vám môže pomôcť jesť O 200 až 275 menej kalórií ten deň!

Záverom je, jablčný ocot vám určite môže pomôcť . Popíjať nejaké pred každým jedlom (ak zostanete v medziach) nie je na škodu. Ale samo osebe to nijaké kúzlo nefunguje.

Najefektívnejším spôsobom chudnutia je stále zdravé stravovanie a pravidelné cvičenie.

Znížite riziko srdcových chorôb

shutterstock

Kardiovaskulárne choroby zahŕňajú srdcové choroby a mozgovú príhodu. V súčasnosti je to hlavná príčina smrti .

Existuje niekoľko faktorov, ktoré môžu viesť k kardiovaskulárnym ochoreniam. Niektoré sú geneticky alebo environmentálne vyvolané. Niektoré biologické faktory však možno znížiť pomocou ACV.

V jednom štúdium sa krysy kŕmili stravou s vysokým obsahom cholesterolu. Skupina, ktorá mala vo svojej strave aj kyselinu octovú, mala oveľa nižšie hladiny cholesterolu a triglyceridov. Triglyceridy sú typom tuku v krvi, ktorý môže zvyšovať riziko srdcových chorôb.

Okrem kyseliny octovej môže obsahovať aj ACV kyselina chlorogénová . Tento antioxidant má účinky podobné kofeínu. Zastavuje oxidáciu častíc LDL cholesterolu, čo sa prejavuje rôznymi látkami štúdie . Oxidácia LDL častíc je rozhodujúca pri vývoji ochorenie srdca .

Pridajte to k tomu, že kyselina octová môže znížiť krvný tlak , znie to celkom dobre! Väčšina pokusov sa však uskutočňovala na laboratórnych potkanoch.

Jediný ľudský dôkaz pochádza Harvard . Ženy, ktoré jedli zálievku na olej a ocot, mali nižšie riziko srdcových chorôb.

Dôkazy sú sľubné, zatiaľ však nie konkrétne. Aj keď by mohlo byť prospešné pridať nejaký ocotový šalátový dresing!

Budete prijímať viac výživných látok z potravy

Váš žalúdok je zvyčajne na úrovni pH 1,0 až 2,0. A teraz, to je skutočne kyslé. Pre predstavu, biely destilovaný ocot je a 2.4 . Kyselina z akumulátora je okolo 1. Našťastie táto kyselina zostáva vo vašom žalúdku (pokiaľ nie sú problémy, ako je reflux kyseliny).

Toto veľmi kyslé prostredie je to, čo sterilizuje tráviaci trakt a zabíja mikróby. Keď hladina kyseliny klesá sa môžu začať množiť nepriateľské baktérie. Po svetlej stránke to môže viesť k nadúvaniu a tráviacim ťažkostiam. A znížená absorpcia vitamíny a minerály .

V extrémnejších prípadoch môže viesť k rakovine.

Zdá sa logické pokúsiť sa zvýšiť hladinu kyseliny požitím octu. Ukázalo sa tiež, že diétny ocot zvýšená absorpcia vápnika v črevách. Opäť to bolo experimentované na našom dobrom priateľovi, potkanovi. Vedci však dospeli k záveru, že to môže dokonca pomôcť zabrániť osteoporóze. Takže stále sú to dobré správy!

Ale samozrejme sa najskôr uistite, že ste jablkový ocot zriedili. Nepitetiežveľa kys.

Budete mať nižšie riziko pálenia záhy

shutterstock

Ako už bolo spomenuté vyššie, kyselina na trávenie zvyčajne zostáva v žalúdku. Pokiaľ nemáte kyslý reflux . V ktorých sa sval pri vchode do žalúdka nedokáže správne alebo v pravý čas uzavrieť. To umožňuje kyseline uniknúť a ísť hore do pažeráka.

To môže spôsobiť pálivá bolesť na hrudníku nazývaná pálenie záhy . Ak sa u vás vyskytne viac ako dvakrát za mesiac, môžete mať refluxnú chorobu. Je tiež známa ako gastroezofageálna refluxná choroba (GRD).

Napriek tomu, čo si myslíte, boli zaznamenané rôzne kyslé nápoje, ktoré zabraňujú páleniu záhy. Okrem ACV je tiež zahrnutá káva a citrónová voda. Prečo? Pretože po zriedení s vodou existuje alkalizačný účinok .

Ale pri ACV účinky závisia od príčiny, ktorá vás vyvolala príznaky podobné páleniu záhy :

  • Žalúdočné vredy alebo lézie pažeráka: Ocot všetko len zhorší
  • Niečo, čo ste jedli: Pridanie trošky kyseliny octovej pomôže kyseline neutralizovať

Ak máte pálenie záhy, preventívne sa uistite, že sa predtým, ako do stravy pridáte jablčný ocot, spýtajte svojho lekára!

Vyrovnáte hladinu pH svojho tela

shutterstock

Teraz rozšírime vyššie uvedený alkalizačný efekt.

Ocot je podľa definície dosť kyslý. V skutočnosti v USA nemôžete niečo označovať ako ocot, pokiaľ nie je úroveň kyslosti minimálne 4 percentá. Ale na rozdiel od iných je jablčný ocot ten, ktorý má alkalizačný účinok .

Aj keď je ACV kyslý, podporuje alkalické prostredie vo vašom tele. Je to spôsobené tým, ako sa ACV rozkladá a trávi.

Mnoho vírusov a baktérií nie je schopných žiť v alkalickom prostredí.

Ak nemáte dostatok zásaditých látok, vaše telo prijíma vápnik v snahe o zásaditosť. Toto pijavica vápniku môže viesť k strate kostnej hustoty a osteoporóza .

Napriek tomu protichodné tvrdenia , veľa ľudí sa teší lepšiemu zdraviu po prechode na alkalizujúcejšiu stravu. Určite to stojí za vyskúšanie!

Doprajete si lepšie trávenie

shutterstock

Pravdepodobne ste už počuli o všetkom probiotiká . Sú to živé mikroorganizmy, ktoré pomáhajú pri trávení a ničia škodlivé baktérie. Poznáme ich z jogurtov a ďalších produktov, napríklad pleťových krémov.

Existujú päť druhov probiotík v jablčnom octe. Môžu ale nemusia zostať nažive, keď si dáte šálku octu.

Našťastie existuje ešte jedna časť „matky“ ACV (tá smola na spodku fľaše): prebiotiká.

Prebiotiká , na rozdiel odprebiotiká, sú špeciálne forma vlákna . Vyživujú priateľské baktérie (probiotiká), ktoré sa už nachádzajú v čreve.

Pektín, prebiotikum, je tiež to, čo spomaľuje vstrebávanie glukóza . Existujú štúdie, ktoré ukazujú na pektín viaže sa na cholesterol , čo spôsobuje menšie vstrebávanie.

Väčšina výhod ACV je vďaka prebiotikám. Uistite sa teda, že dobre pretrepete fľašu s ACV a vytiahnete hlinu zospodu!

Budete mať energeticky efektívnejšie svaly

shutterstock

Športovci pijú najrôznejšie zmesi na dosiahnutie optimálneho výkonu.

Jedným z nich je šťava z nálevu . Skupina mladých mužov, ktorí boli elektronicky stimulovaní na kŕče, boli schopní prestaň mať kŕče rýchlejšie, ak pili nálev z džúsu. Hrdinom je ocot, ktorý je súčasťou šťavy z nálevu.

Je to pravdepodobne preto, lebo ocot obsahuje draslík . Toto je jeden zo siedmich základných minerálov pre vaše telo. Je zodpovedný za dodá vám energiu . Pomáha tiež doladiť kontrolu svalov a hmat. Bez dostatku draslíka získate svalové zášklby a kŕče.

Športovci pijú aj jablčný ocot. V ďalšom výskume na potkanoch zvyšuje kyselina octová replikáciu glykogénu v kostrových svaloch. To znamená, že kyselina pomáha vašim svalom premeňte sacharidy na energiu . A to vám určite dodá viac paliva do vašich cvičení.

Takže ak plánujete veľký deň cvičenia, vypite trochu ACV a naložte si sacharidy. Na druhý deň sa môžete cítiť silnejší! Stále však nezabudnite na hydratáciu bežnou ol ‘vodou!

Môžete byť chránení pred rakovinou

shutterstock

Všetci poznáme nebezpečné následky rakoviny. Je to jedna z hlavných príčin smrti v modernej spoločnosti.

The choroba je charakterizovaný nekontrolovateľným rastom buniek. Existuje veľa príčin a faktorov rakoviny. Existuje toľko domácich liekov, ktoré zjavne môžu pomôcť tomu zabrániť .

Odborníci tvrdia, že spoločnosť ACV má priaznivé systémové účinky , s historickými záznamami. Stále však musí byť „znovuobjavená“ modernou vedou. V štúdii z roku 2004 sa zistilo, že ocot má protinádorový účinok . (Vedci poznamenávajú, že ryžový ocot mal väčší účinok ako vínny a jablkový ocot).

Fermentačný proces ACV vytvoril neutrálny obsah alfa-glykánov. Toto bolo schopné znížiť rakovinové nádory u myší. Opäť to môže mať iný vplyv na skutočných ľudí. Ale stále je to dobrý začiatok!

Pozorovacia štúdia tiež ukázala, že konzumácia octu viedla k drozšírená rakovina pažeráka .

Zdá sa teda, že muštový ocot je schopný spomaliť alebo zastaviť rast rakoviny. Rozhodne to však nie je čarovný liek na niečo také nebezpečné ako rakovina.

Užijete si sviežejší dych

shutterstock

Mnoho ľudí používa ocot ako domáci nástroj na čistenie. Má to skvelé antibakteriálne vlastnosti ! Šikovná kyselina octová zabíja baktérie a vírusy.

Zápach z úst je tiež spôsobená baktériami. Je logické si myslieť, že prudký pohyb okolo ACV môže tieto mikroorganizmy zabiť. A teoreticky je to pravda.

Odborníci však poznamenávajú, že ocot pravdepodobne nie je taký účinný ako produkty špeciálne určené na tento účel svieži dych . Berte to skôr ako milý a pohodlný vedľajší efekt!

Jablčný ocot je navyše vysoko kyslý. Ako vieme. Môže nahlodať sklovinu na zuby. (Tvrdenia, že ACV vám môže vybieliť zuby.) falošný .)

Aby ste tomu zabránili, zvážte pitie so slamkou. Potom si počkajte najmenej pol hodiny a potom si umyte zuby. Chráni vaše zuby a pritom vám poskytuje výhody.

Budete ovládať kandidu

shutterstock

Candida je chronická porucha kvasiniek. Každý má v čreve candidu albicans. Funguje na trávenie cukru. Ale keď máte príliš veľa chuti na sladké, veci sa vám môžu vymknúť z rúk.

Niektoré príznaky kandidózy zahŕňajú zápach z úst, vyčerpanie, bolesti kĺbov a zažívacie problémy . Odčerpaním energie môže skutočne znížiť kvalitu vášho života.

Jablčný ocot je prírodným liekom proti tejto poruche. Má protiplesňové vlastnosti a obsahuje enzýmy na reguláciu hladín kandidy. Kvasinky, ktoré kvasia ocot, môžu pôsobiť aj ako prebiotiká.

Upozorňujeme, že o tejto problematike nebol vykonaný žiadny konkrétny výskum. Zdá sa však, že jablčný ocot je pre vaše črevo skutočne užitočný!

Získate výživovú podporu

shutterstock

Ľudia hovoria o tom, ako môže jablčný ocot detoxikovať vaše telo. Uvádzajú, ako môže draslík rozbiť hlien . Kyselina octová by mala byť schopná viazať sa na toxíny a tiež ich vylučovať.

Čo môže byť všetko pravda. Ľudia zaznamenali dobré výsledky. Zistilo sa, že jablčný ocot čistí sínusy a lieči aj bolesti v krku.

Neexistujú však žiadne skutočné vedecké dôkazy, ktoré by tieto tvrdenia potvrdzovali.

Čo minerály a vitamíny môžeš dostať? Pozrime sa:

  • Vápnik: 2% dennej hodnoty
  • Fosfor: 2% dennej hodnoty
  • Železo: 3% dennej hodnoty
  • Horčík: 3% dennej hodnoty
  • Draslík: 5% dennej hodnoty
  • Mangán: 30% dennej hodnoty

Diétny mangán je zvyčajne zabudnutý, ale stále dôležitý pre naše telesné funkcie. Je zodpovedný za produkciu kostí. Pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a bojuje s voľnými radikálmi .

Mangán navyše pôsobí na celistvosť pokožky. Zohráva rozhodujúcu úlohu pri tvorbe kolagénu. Aj keď ACV môže, ale nemusí detoxikovať vaše telo, môže pomôcť vám dá zdravú pokožku !

Existuje tiež niekoľko výhod, ktoré môžete získať bez priameho pitia jablčného octu. Je skvelé, ak to chcete využiť, ale chuť sa vám príliš nepáči.

Vyčistíte si jedlo

shutterstock

Ocot sa často používa ako čistiaci prostriedok. Má veľa antibakteriálnych vlastností.

Výskum ukazuje, že môže znížiť salmonely a ďalšie patogény. Vedci použili citrónovú vodu a zriedený ocot na čistenie čerstvých listov rukoly a nastrúhanej cibule. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov môžete skutočne vyskúšať kombináciu týchto dvoch čistiacich prostriedkov. Použitím zmesi 1: 1 sa Salmonella takmer úplne zničila.

Na použitie naplňte rozprašovač zriedeným ACV. Potom produkty opláchnite a potom ich opláchnite a podávajte. To však neznamená, že šaláty s dresingom ACV sú síce bez poškvrny. Je potrebný ďalší výskum. Niektorí odborníci však tvrdia, že ten druhý prísady do šalátu obliekanie môže tento efekt vyvrátiť.

Zbavíte sa páchnucich nôh

shutterstock

Máme skvelé správy, ak sa často potíte alebo ak vôbec páchnete. Ocot vám môže pomôcť osviežiť dych. A môže osviežte aj svoje nohy .

Na konci dňa navlhčite papierové utierky jablčným octom. Doprajte svojim chodidlám niekoľko utierok a ste pripravení.

Môžete uľaviť od bodnutia medúzy

shutterstock

Nie ste si istí, koľko ľudí sa medúzam pravidelne venuje. Ak vás však niekedy bodne, nebojte sa. Dajte si zriedený ocot!

Podľa WebMD , ocot pomáha deaktivovať bodavé bunky. Ak ocot nie je k dispozícii, môžete použiť aj sódu bikarbónu. Po opláchnutí oblasť namočte horúcou vodou (alebo ľadovými obkladmi).

Ale ak máte okamžitý prístup k horúcej vode, funguje to podľa jedna štúdia .

Môžete ho použiť proti lupinám

shutterstock

Lupiny je bežné ale nepríjemný stav pokožky hlavy . Môže to byť spôsobené príliš mastnou alebo suchou pokožkou alebo plesňou nazývanou malassezia.

Môžete vyskúšať voľnopredajné šampóny a kúry. Hľadať šampóny ktoré obsahujú:

  • Pyrithion zinok: redukuje plesne
  • Uhoľný decht: spomaľuje, ako rýchlo bunky pokožky hlavy odumierajú a odlupujú sa
  • Kyselina salicylová: eliminujte vodný kameň
  • Sulfid seleničitý: spomaľuje odumieranie buniek pokožky hlavy a zmierňuje malasseziu
  • Ketokonazol: protiplesňový

Samozrejme, existujú aj také prírodné prostriedky .

Niektorí odborníci odporúčajú na problémy s lupinami použiť jablčný ocot. The kyslosť octu sa mení pH vašej pokožky hlavy a má tiež antibakteriálne vlastnosti.

Zrieďte ACV rovnakými dielmi vody v rozprašovači. Rovnomerne si naneste na pokožku hlavy. Potom si hlavu zabaľte uterákom. Potom, čo ho necháte aspoň 15 minút odležať, umyte ako obvykle. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak budete tento proces robiť dvakrát týždenne.